蘑蒸鹌鹑蛋
| 蘑菇鲜美是人体必须的维生素具有抗癌的作用，鹌鹑蛋具有蛋白质，蛋黄具有一定卵灵脂也是人体所需要的，因此多吃对人体是有好处的，这道菜做法简单，亲们可以试试哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇8个，鹌鹑蛋8个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的食材 |
 | 2.把蘑菇根挖出洗净 |
 | 3.码盘，鹌鹑蛋扣在蘑菇洞里，撒上盐，胡椒粉 |
 | 4.上锅蒸8分钟 |
 | 5.适量高汤加热后放入少许盐，加入水淀粉熬粘稠，淋在口蘑上即可 |
【蘑蒸鹌鹑蛋做法小贴士】
| 技巧是蘑菇要选一样大小洞要挖深一些否则蛋会溢出来那样就不好看，我这次就是有些溢出来了。 |
