蘑菇鸡肉意面的做法,怎么做蘑菇鸡肉意面好吃,做蘑菇鸡肉意面需要哪些食材?-优卡食谱网

一直都喜欢用西红柿酱煮意大利面（螺丝粉），今天，我试着用牛油爆香鸡肉，然后放入蘑菇和西红柿，翻炒。在炒的过程中，闻到牛油散发出特别的香味，用蘑菇提鲜，然后放入煮熟的意面，口味香而鲜。口感爽而不腻。非常美味好吃。晚餐儿子要求再做来吃。

【食材与调料】

【主料】意面150g，鸡腿肉50g，蘑菇60g

【辅料】牛油适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量，食用油适量，黑胡椒粒适量

【制作步骤】

	1.准备意面。
	2.煮锅烧热水然后放入意面大火烧。
	3.8分钟熄火。
	4.焖五分钟（我用150克。具体看多少而定时间）
	5.将煮熟的意面捞起沥干水份。
	6.将鸡腿肉去皮切丁，蘑菇和西红柿切小块。
	7.鸡肉丁用生粉，盐，鸡精和食用油拌均匀。
	8.准备牛油。
	9.炒锅放入两勺牛油溶化。
	10.然后将鸡肉丁放入炒至7成熟。
	11.再放入蘑菇和西红柿大火翻炒。
	12.最后将意面放入加适量的盐调味，出锅前洒些黑胡椒粒拌均匀即可。
	13.这款“蘑菇鸡肉意面”口感爽而不腻，里面的肉丁和蘑菇鲜嫩美味，牛油特有的香味很特别。强烈推荐给朋友们，可以试一试，做法也非常简单。