抹茶葡萄干土司

02-26 投稿:飞雪无霜
买了烤箱之后我就经常做吐司,今天这款挺好吃的而且做法很简单,可以做了当作早餐啊,再配一杯牛奶,不错的早餐呢,嘻嘻,大家试下咯。

【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g,鸡蛋1个,牛奶110g
【辅料】盐2g,白糖40g,酵母3g,抹茶粉5g

【制作步骤】
抹茶葡萄干土司 1.将材料揉出薄膜后,一半是本色发酵成二倍大
抹茶葡萄干土司 2.一半加入抹茶粉发酵成二倍大
抹茶葡萄干土司 3.葡萄干泡水备用(最好用郞姆酒啊)
抹茶葡萄干土司 4.将白面团擀成长片
抹茶葡萄干土司 5.再将抹茶面团也擀成长片,比白色稍小点,放在白色面团上面
抹茶葡萄干土司 6.上面放葡萄干
抹茶葡萄干土司 7.卷成卷
抹茶葡萄干土司 8.放入土司模
抹茶葡萄干土司 9.发酵至两倍大,刷蛋液,洒杏仁片

【抹茶葡萄干土司做法小贴士】
小贴士烤箱180度40分钟,上色后加盖锡纸(各人烤箱自定)

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