抹茶蔓越莓曲奇球
| 每天最享受的就是下午茶时光，想吃什么自己做一些，配上红茶咖啡！这就叫幸福！哈哈！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉65g，黄油50g，蔓越莓25g，抹茶粉5g，糖粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有工具和材料，黄油室温软化后加入糖粉。 |
 | 2.把蔓越莓干切碎备用。 |
 | 3.低筋面粉、抹茶粉混合均匀后过筛两次。 |
 | 4.打至黄油发白，体积膨胀即可。 |
 | 5.倒入低筋面粉、抹茶粉。 |
 | 6.戴上一次性手套，和成无干粉的面团。 |
 | 7.倒入切碎的蔓越莓干，揉均匀。 |
 | 8.放入保鲜袋中入冰箱冷藏20分钟 |
 | 9.烤盘铺好油纸，取出来分成10g/个，于手心中搓圆，摆入烤盘中，留好间距。烤箱160度烤20分钟即可出炉。 |
 | 10.晾凉后的曲奇球每个都均匀的裹上糖粉。 |
 | 11.抹茶蔓越莓曲奇球就完成啦～ 美萌的小球配上一丝抹茶绿～ |
 | 12.咬一口，甜甜的糖粉中透出一丝抹茶的清香！果然日本宇治抹茶是最正宗的啦！ |
【抹茶蔓越莓曲奇球做法小贴士】
| 小贴士注意烤箱温度随自家烤箱脾气进行调节。 |
