抹茶红豆面包
| 昨天上茶城买了抹茶粉，做了这款面包。一直很喜欢抹茶红豆在一起的组合，淡淡的茶香配上甜甜的红豆，真的很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】黄油20g，盐3g，糖20g，牛奶100ml，蜜红豆适量，绿茶粉15g，酵母2g |
【制作步骤】
 | 1.加入面粉、牛奶、糖、盐、酵母。启动发面键。20分钟后按停，加黄油。再启动发面键，20分钟停，再启动一次发好后取出。（就是和面1小时，发面1小时20分） |
 | 2.发好的面团，加绿茶粉。 |
 | 3.揉成绿色的面团。 |
 | 4.分成若干份。 |
 | 5.擀成片。 |
 | 6.包上蜜红豆。 |
 | 7.放入烤盘，放置20分。 |
 | 8.刷上蛋液，烤箱预热180度。烤15分。 |
【抹茶红豆面包做法小贴士】
| 面发好后撑出手套膜，做出来的面包才好吃。 最好用面包机揉面1小时在发面，味道更好。 |
