免揉奶香排包
| 这次的面包做成非常成功，有拉丝的效果。没有面包机，不用揉面也能做面包了，口感非常好哟，湿润绵软。 |
【食材与调料】
【主料】高粉200g，低粉50g |
| 【辅料】玉米油28g，盐2g，牛奶130G，鸡蛋48g，细砂糖28g |
【制作步骤】
 | 1.面粉称好，一边放糖，一边放盐，另一边放酵母 |
 | 2.牛奶130G称好 |
 | 3.将蛋液，牛奶，玉米油，倒入面粉中，用刮刀搅成团。 |
 | 4.搅好的面团有些稀，用手揉一揉就光滑了，放入大碗中 |
 | 5.入冰箱冷藏发酵12小时，发酵成了2倍大 |
 | 6.取出面团排气，分割成6个小剂子 |
 | 7.取一个小剂子，撖成长方形 |
 | 8.从由至下卷起来 |
 | 9.码入烤盘。 |
 | 10.二次发酵成二倍大 |
 | 11.刷上蛋液，洒上黑芝麻 |
 | 12.入烤箱，180度烤20分钟。 |
【免揉奶香排包做法小贴士】
| 小贴士原方子是用黄油，我用了玉米油代替，喜欢黄油味道可以换成黄油。 |
