面片汤的做法,怎么做面片汤好吃,做面片汤需要哪些食材?-优卡食谱网

早上起来打开冰箱，没什么吃的了，吃什么啊！每天愁，我家宝宝虽然不挑食但也不好伺候，饭菜要隔三岔五调换一下，要不同样也不好好吃，早餐每天基本吃饼和粥，今天不如就吃点面片好了，在说冰箱里也没什么蔬菜了，动手做吧！

【食材与调料】

【主料】豌豆面200g，蘑菇50g，土豆100g，木耳30g，小白菜80g

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，蒜末适量

【制作步骤】

	1.将豌豆面放入碗中兑水和成面团，搁置一旁醒面。
	2.准备所需食材，清洗干净，全部切好备用。
	3.炒锅加热倒入，放入葱花、蒜末爆香。在有点姜丝更好了，家里刚好没了。
	4.放入土豆条翻炒。
	5.在放入蘑菇和泡好的木耳翻炒。
	6.添加适量的清水及酱油、食盐大火煮开。
	7.小白菜放淡盐水中浸泡3-5分钟在清洗干净。控水切开。
	8.将醒好的面擀成圆片，切条。
	9.水沸腾后煮至土豆条可以用筷子轻松夹断放入小白菜。
	10.在揪入面片煮片刻即可。