蜜制炸酱面
【食材与调料】
【主料】面条500g,辣椒2个,肉末适量,小葱3棵 |
【辅料】盐适量,甜面酱适量,黄豆酱适量,淀粉适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.辣椒切丁 | |
2.小葱切末 | |
3.胡萝卜,黄瓜切丝 | |
4.肉末放入姜,盐,糖,淀粉拌匀,埯5分钟,起锅放油,炒一下变色就可以,备用 | |
5.调汁(甜面酱,黄豆酱,盐,糖,淀粉)备用 | |
6.锅里放油放辣椒,肉,小葱和调好的汁, | |
7.开始下面了,准备面条,我们喜欢吃宽的,所以买宽的了 | |
8.面煮好后,放凉水过一下,吃起来更加爽口 | |
9.面,胡萝卜,黄瓜,炒好的酱拌在一起就可以吃了,美味 |
【蜜制炸酱面做法小贴士】