蜜汁烤鸡腿
| 这是人生第一次用烤箱做菜，而且还是在右手处于半残的情况下完成的（出点小车祸撞伤的），哈哈，尽管不太漂亮，但是很有纪念意义。 |
【食材与调料】
【主料】小鸡腿10只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，香菜2根，胡萝卜碎少许，蜂蜜适量，生菜1棵 |
【制作步骤】
 | 1.将所有辅料（除油、蜂蜜除外）全部倒入大碗中拌匀 |
 | 2.将洗净的鸡腿，一个个放入大碗中，戴上一次性手套，给鸡腿按摩均匀。 |
 | 3.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1夜。 |
 | 4.预热烤箱：200度上下火10分钟，接渣盘上铺好锡纸。 |
 | 5.烤架上刷上一层色拉油，放上鸡腿（抹掉鸡腿上多余的蔬菜碎）。 |
 | 6.送进烤箱中层：200度上下火10分钟。 |
 | 7.取出，翻面，刷一层蜂蜜，继续烤10钟。 |
 | 8.烤至10分钟后，再取出，刷一层蜂蜜，烤5分钟。 |
 | 9.时间到了，取出烤好的鸡腿，放入铺好生菜的盘中，开吃吧！ |
【蜜汁烤鸡腿做法小贴士】
| 小贴士第一次，时间和温度都没有掌握好，有点过了。 |
