蜜汁鸡肉
| 买完烤箱之后做了烤鸡腿味道还不错就是忘记拍照了，这次特意买来鸡肉是要做鸡米花的小试牛刀，但是阿姊就非要一展身手做什么烤鸡肉吧，闻所未闻...结果...结果这道烤鸡肉就出现了。比较有嚼劲吖... |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉300g |
| 【辅料】香辣鸡翅调料1袋，蜂蜜适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉洗净 |
 | 2.鸡肉用刀打花刀，按着鸡肉的纹理切不要断 |
 | 3.鸡肉放调料、孜然腌制，为了入味我腌制了一晚上 |
 | 4.第二天将鸡肉取出备用。烤盘上面要放一层锡纸，以免烤的时候有油脂滴下来弄脏烤盘 |
 | 5.烤箱预热180度上下火15分钟 |
 | 6.取出鸡肉，周身刷一层蜂蜜，再入烤箱继续180度烤15分钟即可（时间不要太长根据自家烤箱而定不然鸡肉会很干） |
 | 7.鸡肉出炉 |
【蜜汁鸡肉做法小贴士】
| 烤肉时间一定要把握好，不然鸡肉会很干口感不佳。 |
