蜜汁鸡翅
又有一阵子没有发菜谱了,并不是说我不爱好豆哈,是因为我们基本上没怎么在家吃饭,还有就是一些简单的家常菜就等着发成果照吧。昨天晚上做了三个菜,拍了两个,效果和味道真心不错,一同发上来得瑟一下!鹏王子这些日子有些不舒服,胃口也极差,什么都不爱吃,昨儿去市场,看到新鲜的鸡翅中,买了五个回来。最近爱上了用电饼铛,非常好用哇,我就想着用电饼铛做鸡翅吧,方便还简单,没想到,这一试便成功了。LG回来后还说我是明儿才去北京,今天弄得这么丰盛干嘛,切切,真是无语。那是我弄给我儿子吃的,好不了!嘻嘻,现在偶尔下下厨房,还是很开心滴! |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中5个 |
【辅料】橄榄油适量,盐适量,酱油适量,番茄酱适量,姜丝适量,料酒适量,白糖适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.新鲜的鸡翅中,洗净待用。 | |
2.洗净后的翅中在背部划一道或是二道,方便入味。 | |
3.加入适量的姜丝。 | |
4.加适量的儿童酱油。 | |
5.加适量盐。 | |
6.加适量料酒。 | |
7.加适量白糖。 | |
8.加适量的香菜。 | |
9.取来保鲜膜,盖住,腌制半个小时左右,这中间要转动几回,使翅中更入味一些。 | |
10.半小时后,腌好的翅中,把姜丝与香菜扔掉就可以了。 | |
11.加热电饼铛,最好是双面加热。 | |
12.加入适量橄榄油。 | |
13.将鸡翅中入电饼铛中。 | |
14.盖盖,选择烤肉类,自己烤制。 | |
15.中间也需要翻动一下。 | |
16.大约8分钟后,指示灯灭,表示已经熟了,在加入适量的番茄沙司。 | |
17.美味的蜜汁鸡翅来喽。 |
【蜜汁鸡翅做法小贴士】
也可以加一些烧烤料,味道会更好的。 在腌制的过程中5分钟左右要翻动一次,使鸡翅两面充分入味! |