秘制橙香鸡翅根

10-19 投稿:蓉儿wr03
吃多了鸡翅,换换口味,做个秘制橙香鸡翅根

【食材与调料】

【主料】鸡翅根十个,橙子二个,洋葱半个
【辅料】八角一颗,糖少许,料酒适量,胡椒粉适量,盐少许,油少许,生抽适量

【制作步骤】
秘制橙香鸡翅根 1.鸡翅根洗净,取半个橙子切片(忘记拍照了)
秘制橙香鸡翅根 2.其余榨汁
秘制橙香鸡翅根 3.橙汁中加入料酒,生抽,糖调匀
秘制橙香鸡翅根 4.洋葱去外皮后切末
秘制橙香鸡翅根 5.平底锅倒油,烧热,放入鸡翅根煎
秘制橙香鸡翅根 6.至表面金黄后盛出
秘制橙香鸡翅根 7.锅中留油,放入洋葱末煸炒片刻,放入八角(桂皮)我没放,,
秘制橙香鸡翅根 8.放入鸡翅根
秘制橙香鸡翅根 9.倒入调配好的橙汁,盖盖小火煮三十分钟
秘制橙香鸡翅根 10.撒上盐,白胡椒粉调味
秘制橙香鸡翅根 11.装盘,加入橙片装饰即可

【秘制橙香鸡翅根做法小贴士】
小贴士可根据个人喜好加入其它香料,但注意,不要盖过鸡翅本来的味道

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