蜜豆玛芬
| 这次第一次动手用烤箱，第一次烤小蛋糕，虽然不大满意但是我还是把它拿出来分享一下！因为这是师傅说滴。既然提起来了还要再次感谢我师傅@柔蓝水晶 记得我发了一个话题就是寻找师傅，她告诉我“不敢当你师傅，但是愿意当你的焙友，有什么问题可以问我哦，一般烤蛋糕的问题难不倒我的～”加大了我对烘焙的信心。遇到什么困难都可以找师傅感觉好好。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】玉米油60g，盐1g，泡打粉1g，蜜豆适量，细砂糖70g，牛奶60g |
【制作步骤】
 | 1.准备好以上所述食材，因为我是第一次做所以用具之类比较随便 |
 | 2.1、低粉、泡打粉过筛 2、鸡蛋、细砂糖、盐,牛奶放在一起搅匀 3、倒入色拉油搅匀 4、加入过筛的低粉、泡打粉，切拌均成面糊 |
 | 3.加入蜜红豆拌匀 |
 | 4.盛入小纸杯中，建议使用小纸杯，我的是中号纸杯kao'chu'x |
 | 5.入预热180度的烤箱，中层，上下火，20分钟。 |
 | 6.成功出炉，但是效果并不大满意。看起来很发死，没有蓬松感。有经验的豆友也也给我找找原因？ |
【蜜豆玛芬做法小贴士】
| 由于第一次做这个东西，谈不上经验。倒是希望烘焙高手们多给点意见啦.... |
