迷彩烟囱的做法,怎么做迷彩烟囱好吃,做迷彩烟囱需要哪些食材?-优卡食谱网

【烘焙甜点】迷彩烟囱戚风蛋糕～这款漂亮迷彩戚风蛋糕，记得是在8.1建军节那天看到这款迷彩蛋糕，顺间吸引我的眼球，漂亮的成品让我在炎热的夏季很难保证不烤蛋糕了，从迷彩的颜色看到解放军身穿迷彩服，冬练三九，夏练三伏的训练场景，个个都很帅气，不知道谁的把迷彩服的色彩搬到了蛋糕上面，让这款戚风蛋糕瞬间高大起来。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个，低筋面粉60g

【辅料】可可粉5g，抹茶粉5g，柠檬汁2-3滴，塔塔粉少许

【制作步骤】

	1.准备食材:鸡蛋，低筋面粉，椰子粉，食用油，牛奶，糖，可可粉，抹茶粉，柠檬汁备齐。
	2.分离鸡蛋两个干净盆中
	3.把牛奶，食用油倒入蛋黄中，搅打均匀。
	4.过筛低筋面粉一次。
	5.在倒入椰子粉用刮刀翻拌均匀无干粉颗粒。
	6.蛋白滴入2-3滴柠檬汁和少许塔塔粉用电动打蛋器打到大泡泡状，分三次加入糖。
	7.直到打发有清晰纹路拉起蛋抽有直竖尖角即可。
	8.取少许蛋白糊倒入蛋黄糊中翻拌均匀。
	9.在到回剩下蛋白糊中继续翻拌均匀，留一半原味蛋糕糊备用。
	10.把剩一半的蛋糕糊中过筛抹茶粉翻拌均匀备用。
	11.另一半过筛可可粉翻拌均匀备用。
	12.分别把三种食材放入裱花袋中，用剪刀剪去尖角。
	13.顺序挤入蛋糕糊在模具中。
	14.直到挤完为止，端起模具振动气泡。
	15.送入预热150度烤箱上下火中下层烤35分钟即可出炉。
	16.出炉迅速振动几下，让里面热气泡振动出来。
	17.然后倒扣室温放凉。
	18.凉后顺利脱模很完整。
	19.凉透切块享用松软混合口味迷彩烟囱戚风蛋糕了。
	20.拍照一张完整漂亮迷彩戚风蛋糕。