闷鸡爪
| 1.先把鸡爪有水煮一下 |
【食材与调料】
【主料】鸡爪子 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，大料，盐，味精，糖 |
【制作步骤】
| 1.1.先把鸡煮一下捞出有凉水洗一下空水 | 2.2.炒锅小火放油放糖炒糖色炒好后，把空好水的鸡爪放里面（注意它会蹦油别烫伤）马上添水适量 | 3.3.放姜葱，盐，少许十三香，中小火慢炖待汤汁快干时加味精反炒一下关火出锅（不要把汤汁烧没） |
【闷鸡爪做法小贴士】
| 1.先把鸡爪有水煮一下 |
【主料】鸡爪子 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，大料，盐，味精，糖 |
| 1.1.先把鸡煮一下捞出有凉水洗一下空水 | 2.2.炒锅小火放油放糖炒糖色炒好后，把空好水的鸡爪放里面（注意它会蹦油别烫伤）马上添水适量 | 3.3.放姜葱，盐，少许十三香，中小火慢炖待汤汁快干时加味精反炒一下关火出锅（不要把汤汁烧没） |
