鸡爪子炖土豆
| 家里鸡爪子还有好多呢，自从买回来很少做，不是因为不爱吃，我总忘记还有鸡爪子，家里好菜没有，这类的菜比较多，总感觉吃不完。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡爪子6个，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，姜适量，八角适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡爪子泡一下水，洗净 |
 | 2.土豆去皮 |
 | 3.土豆切块，鸡爪子切段，切好葱姜蒜，八角洗净 |
 | 4.先倒入鸡爪子，炒干多余的水分放入油，烧热，放葱姜蒜炒香 |
 | 5.放酱油 |
 | 6.添水，放入盐，味精 |
 | 7.放入土豆焖熟 |
 | 8.收汁 |
 | 9.出锅喽 |
【鸡爪子炖土豆做法小贴士】
| 鸡爪子有胶质，一定要看着锅，易粘锅 |
