美味板寸面
从来不知道,挂面做的炒面也这么好吃!一定要试试哦! |
【食材与调料】
【主料】挂面,洋葱 |
【辅料】南瓜,黑豆豉 |
【制作步骤】
![]() | 1.普通挂面,用手掰成板寸长短,入沸水煮熟。 注意煮的时间不要过长,要保持面条的劲道。 |
![]() | 2.捞出立刻放入凉水中浸一下,再捞出沥干。 |
![]() | 3.南瓜去皮切丝,洋葱切丝。 | 4.冷锅冷油放黑豆豉、洋葱丝和蒜末煸炒,中火。 | 5.等到洋葱变软,豆豉和蒜末的香味弥漫开来, 下南瓜丝炒一会。 | 6.改大火,下面条一起炒,加盐、生抽、醋、胡椒和一点点香油。 | 7.翻炒均匀出锅。 |
【美味板寸面做法小贴士】