梅花寿司
寿司,既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。前段时间迷上了寿司,隔几天就会去店里买。一个寿司最便宜的15,想想不如自己回来做。于是自己买了材料,模仿店里做了这个梅花寿司。【其实梅花寿司是自己取得名字了~\(≧▽≦)/~啦啦啦】 |
【食材与调料】
【主料】米饭250g |
【辅料】海苔适量,寿司醋10g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料:鸡蛋摊成蛋皮,并且切成条; 米饭伴上寿司醋以后,分成两份,其中一份拌上紫薯汁水。 |
![]() | 2.取海苔一张,上面均匀铺上白色的米饭,相同的方法另取一张海苔,上面均匀铺上紫色的米饭,然后将两张铺好米饭的海苔一上一下叠在一起。 |
![]() | 3.再取一张海苔,放上蛋皮,卷起来。 |
![]() | 4.将刚刚叠在一起的已经铺好白色紫色米饭的两张海苔切成一寸左右的条,然后将它们翻转。 |
![]() | 5.翻转的米饭条上加上蛋皮卷,再卷起来,然后横向切开。就成了这花儿一样的寿司了。 |
【梅花寿司做法小贴士】
小贴士寿司饭可以用大米加入一些糯米来做,增加其沾性,而且口感也会更好。 |