玫瑰花馒头
| 情人节送玫瑰花out啦！看看本人亲手给自己、老公、儿子做紫薯、红薯、白面玫瑰花馒头吧！既省钱环保，又干净卫生。小伙伴们！心动不如行动，给自己心爱的人做玫瑰花馒头吧！ |
【食材与调料】
【主料】红薯250g，紫薯250g，普通面粉1000g |
| 【辅料】白砂糖适量，酵母粉12g |
【制作步骤】
 | 1. 将红薯、紫薯皮切片放在盘里上锅蒸熟取出； |
 | 2. 将红薯、紫薯压成泥状 |
 | 3.将面粉分成三份份放容器，加入酵母，泡打粉，一份倒入紫薯泥，一份倒入南瓜泥，还有一份白面，搅拌揉匀，直到完全混合揉成圆团，放温暖处静置发酵至1.5倍大。 |
 | 4.揉面团就不作重复描写，忽略。面团发酵到两倍大，案板上撒些干粉，揉排气，并揉成长条切成20g左右的小剂子，取一剂子压扁擀成圆形。 |
 | 5.擀好5个圆依次叠加，中间压道痕，再摘一点面团搓成橄榄形长条，放中间（做花芯），再从下往上包卷，卷好的一分为二，用手拧一下，然后用刀切。花底部在干粉里沾一下，摆蒸屉上静置20分钟。 |
 | 6.依次完成所有，摆蒸屉上静置20分钟。冷锅放水，大火蒸8分钟，关火，不要急于开锅盖防止冷缩，过两分钟取出蒸好的花瓣馒头，即可食！ |
 | 7.瞧把阅宝给乐的！ |
【玫瑰花馒头做法小贴士】
| 小贴士和好的面一定要发酵好，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。 |
