霉干菜蒸鳗

01-09 投稿:juliamm
这个菜好久没吃了,特别有味,明知不能多吃还一口气吃了半条!

【食材与调料】

【主料】霉干菜50g,鳗鱼1条
【辅料】料酒适量,盐适量,鸡精适量,生姜适量

【制作步骤】
霉干菜蒸鳗 1.鳗洗净,抹上盐,喷点料酒腌15分钟
霉干菜蒸鳗 2.加适量霉干菜
霉干菜蒸鳗 3.放入锅内,放上生姜,隔水蒸20分钟
霉干菜蒸鳗 4.加适量鸡精(不加也可,已经很鲜了)
霉干菜蒸鳗 5. 又香又鲜啊!趁热快吃

【霉干菜蒸鳗做法小贴士】
小贴士要腌过才能入味

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