毛毛虫面包
| 收到烤箱已经三天了，各种激动欣喜，所以迫不及待的想要学习着做更多的美食。这次尝试了这个造型可爱的毛毛虫面包，加的是紫薯馅，味道很甜，很好吃，不过第一次做，面发的不够，以至于面包吃起来有些硬硬的，但是学习着美食的过程还是很幸福的。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉275g，牛奶130g，白糖45g，玉米油30g |
| 【辅料】盐适量，紫薯馅适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.各种材料合在一起揉成面团，面一定要揉至扩展状。于温暖处发酵至二倍半至三倍大 |
 | 2.面发好后排气后分成三块，放在案上稍松驰一下。 |
 | 3.准备好紫薯馅 |
 | 4.拿出一块擀成长饼 |
 | 5.放上馅料。另一边用刀切开成一条一条的。 |
 | 6.上面盖上保鲜膜用擀面仗擀开，要分布均匀，馅摊在一边。 |
 | 7.从一边卷起，卷成毛毛虫形状，然后放置一会儿 |
 | 8.在表面涂抹一层蛋液，放入预热烤箱180度20分钟出炉。 |
 | 9.大功告成 |
【毛毛虫面包做法小贴士】
| 摊馅料时最好用这种方法，否则粘手还摊不平。烤箱温度和时间要视自己的烤箱而定。 |
