毛豆膏蟹

01-04 投稿:王迪敏
最近是各类蟹上市的好时节,同事推荐我说膏蟹很好吃,就买了点回来,配上毛豆,味道很是鲜美,没用味精哦,绝对原汁原味。

【食材与调料】
【主料】膏蟹200g,毛豆100g
【辅料】油适量,酱油适量,糖适量

【制作步骤】
毛豆膏蟹 1.膏蟹二只
毛豆膏蟹 2.毛豆少许
毛豆膏蟹 3.水烧开,毛豆煮熟
毛豆膏蟹 4.起油锅,膏蟹油里面煎炸一下
毛豆膏蟹 5.倒入毛豆同炒
毛豆膏蟹 6.放点水煮煮
毛豆膏蟹 7.放入酱油和糖
毛豆膏蟹 8.大火收干
毛豆膏蟹 9.毛豆膏蟹做好了

【毛豆膏蟹做法小贴士】
膏蟹切开后,一定要用淀粉把黄糊住,再油炸,否则都散了

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