毛豆膏蟹
最近是各类蟹上市的好时节,同事推荐我说膏蟹很好吃,就买了点回来,配上毛豆,味道很是鲜美,没用味精哦,绝对原汁原味。 |
【食材与调料】
【主料】膏蟹200g,毛豆100g |
【辅料】油适量,酱油适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.膏蟹二只 | |
2.毛豆少许 | |
3.水烧开,毛豆煮熟 | |
4.起油锅,膏蟹油里面煎炸一下 | |
5.倒入毛豆同炒 | |
6.放点水煮煮 | |
7.放入酱油和糖 | |
8.大火收干 | |
9.毛豆膏蟹做好了 |
【毛豆膏蟹做法小贴士】
膏蟹切开后,一定要用淀粉把黄糊住,再油炸,否则都散了 |
最近是各类蟹上市的好时节,同事推荐我说膏蟹很好吃,就买了点回来,配上毛豆,味道很是鲜美,没用味精哦,绝对原汁原味。 |
【主料】膏蟹200g,毛豆100g |
【辅料】油适量,酱油适量,糖适量 |
1.膏蟹二只 | |
2.毛豆少许 | |
3.水烧开,毛豆煮熟 | |
4.起油锅,膏蟹油里面煎炸一下 | |
5.倒入毛豆同炒 | |
6.放点水煮煮 | |
7.放入酱油和糖 | |
8.大火收干 | |
9.毛豆膏蟹做好了 |
膏蟹切开后,一定要用淀粉把黄糊住,再油炸,否则都散了 |