芒果布丁
昨天买了几个芒果,味道挺好的,芒果的味道,真的很香,布丁口感不但香口,而且也很滑腻。 |
【食材与调料】
【主料】芒果1000g |
【辅料】琼脂适量,炼乳适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.芒果切花 | |
2.去皮,取出果肉 | |
3.果肉留1/3 余下的加适量水,打成芒果汁 | |
4.琼脂煮化备用 | |
5.炼乳 | |
6.果汁加入琼脂、炼乳、糖,搅均 | |
7.过滤 | |
8.放入容器中成型,里面放入适量的果肉 | |
9.冰箱里冷藏二小时即可 |
【芒果布丁做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧 |
昨天买了几个芒果,味道挺好的,芒果的味道,真的很香,布丁口感不但香口,而且也很滑腻。 |
【主料】芒果1000g |
【辅料】琼脂适量,炼乳适量,糖适量 |
1.芒果切花 | |
2.去皮,取出果肉 | |
3.果肉留1/3 余下的加适量水,打成芒果汁 | |
4.琼脂煮化备用 | |
5.炼乳 | |
6.果汁加入琼脂、炼乳、糖,搅均 | |
7.过滤 | |
8.放入容器中成型,里面放入适量的果肉 | |
9.冰箱里冷藏二小时即可 |
小贴士挺简单的,没啥技巧 |