蔓越莓饼干
| 简单又好吃的蔓越莓饼干，因为没有加蛋白，所以口感特别酥脆，买了很多蔓越莓干，这样是消耗它们的最好的办法，整个过程也很快，非常适合大批量的做了送人 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉310g，玉米油120ml |
| 【辅料】蔓越梅 适量，水40ml，白糖100g，蛋黄4个 |
【制作步骤】
 | 1.油和水搅拌溶合 |
 | 2.加入糖粉 |
 | 3.搅拌至完全溶合 |
 | 4.加入一个蛋黄搅拌至完全溶合 |
 | 5.重复加入蛋黄，每加一个都要完全溶合再加下一个 |
 | 6.加入过筛的低粉 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.加入蔓越莓干搅拌均匀 |
 | 9.用勺子做成小饼放入烤盘里 |
 | 10.放入预热的烤箱，200度，18分钟左右即可 |
【蔓越莓饼干做法小贴士】
| 油水糖一定要混合均匀，蔓越莓干可以用葡萄干等干果代替 |
