马蹄香菇炖鸡肉
| 蹄，即马的蹄。马蹄，又称荸荠，马蹄（mǎ tí），又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富 |
【食材与调料】
【主料】鸡肉1只，马蹄400g，香菇50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，老抽适量，五香粉适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉洗净切块。 |
 | 2.香菇泡水洗净。 |
 | 3.马蹄洗净，去皮。 |
 | 4.锅中放油，加入姜，鸡肉盐炒熟。 |
 | 5.加入香菇，马蹄。继续炒。 |
 | 6.再加入老抽，五香粉，炒香加入水，焖煮，出锅前加入鸡粉即可。 |
【马蹄香菇炖鸡肉做法小贴士】
| 小贴士可以加入水焖煮一下 |
