麻辣鸡蛋面
| 面条是我老公和儿子的最爱.我儿子每天的早餐都是面条.他好象永远吃不腻.我们重庆的麻辣小面也是很出名的.今天我做了一道非常简单的麻辣鸡蛋面 |
【食材与调料】
| 【主料】面条150g，青菜50g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒面适量，鸡精适量，生抽适量，香醋适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.鸡蛋磕入碗里加少许盐搅匀 |
 | 3.锅内放油. |
 | 4.油热后放入鸡蛋炒熟盛出 |
 | 5.将所有的调味料放入碗里 |
 | 6.锅里加冷水.水开后放入面条.面条将熟时放入青菜 |
 | 7.最后把面条挑入装有调味料的碗里拌匀就可以吃了 |
【麻辣鸡蛋面做法小贴士】
| 调料碗里要加点热水.面条不要煮得太久 |
