麻将发财馒头的做法,怎么做麻将发财馒头好吃,做麻将发财馒头需要哪些食材?-优卡食谱网

新年到了，大家都会做一些象征吉祥的美食。我今天做一个“发财馒头”送给大家，希望大家马年都财源滚滚！这个面团是在下午和的，到晚上才发好，而且我厨房的灯有点暗，我做饭时用的是手机，不用相机，因为做饭时手上不是油就是面的，就没有用相机，光线不太好，大家多包涵。

【食材与调料】

【主料】面粉600g

【辅料】温水适量，酵母6g，绵白糖2勺，菠菜汁适量

【制作步骤】

	1.将白色面团的原料：面粉300克、酵母3克、绵白糖一勺、温水混合，和成光滑面团，放在温暖地方发酵。
	2.将绿色面团的原料：面粉300克、酵母3克、绵白糖一勺、菠菜汁混合，和成光滑面团，放在温暖地方发酵。
	3. 将发酵好的白色面团取出，再揉匀成光滑面团。
	4. 将发酵好的绿色面团取出，再揉匀成光滑面团。
	5.将白色面团擀成长方形。
	6.将绿色面团分出一小部分。
	7.将剩余的多的部分擀成长方形。
	8.将白色的面团盖在绿色面团上，中间有水做粘合剂。
	9.切去四边，整理成长方形。
	10.将留出来的绿色面团，搓成长条。
	11.将长条整理成“发”字。
	12.将做好的“发”蘸水，沾在大面团上，放入蒸锅，水沸后蒸20分钟左右即可。