麻酱饼
记得小时候我还只有几岁的时候,店子上有卖麻饼的特别好吃,那是家里很穷不是想吃就能买的。现在的麻饼再也没有那种味道。不管怎么做也没有那么好吃。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g,酵母2g,温水140g |
【辅料】色拉油适量,盐适量,芝麻酱色拉,芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食材 |
![]() | 2.白糖 酵母加入水溶化 |
![]() | 3.将面粉倒入拌匀 |
![]() | 4.揉成团,醒5分钟 |
![]() | 5.将面团搓成长条分成小剂子 |
![]() | 6.取一个面团压扁放入芝麻酱 |
![]() | 7.收口 搓圆 |
![]() | 8.将面团放进水里沾点水再放到芝麻里压扁以及两面都沾上芝麻 |
![]() | 9.放进烤箱,放中间 180°上下火烤20分钟 |
![]() | 10.成品 |
【麻酱饼做法小贴士】
小贴士将面团放进水里沾点水再放到芝麻里压扁以及两面都沾上芝麻 |