玛格莉特饼干
| 小朋友吃货的本质是越来越明显，有一天放学回家后跟我说：妈妈，下次学校再报兴趣班的话我可不再报魔方班了，我要报小厨师的班。我说可以呀，是不是小厨师的兴趣班里每次都在做好吃的呀，他说是呀，每次看到他们做的好吃的，我都馋的不行，有时候同学会给我点儿，我觉得那个太好吃了，要不妈妈你今天也给我做个吧，我说好吧，你想做啥，于是小朋友连说带比划的给我形容了下这饼干的样子，我就从他说的用手指摁个窝这句话里猜出是玛格莉特饼干，为了准确性我特意搜了张图片给他看，问是不是这种，他连连点头，于是趁着周末做起来。 |
【食材与调料】
【主料】玉米淀粉100g，低粉100g |
| 【辅料】熟蛋黄2个，盐适量，黄油60g，糖粉40g |
【制作步骤】
 | 1.黄油放入盆中软化 |
 | 2.低粉和玉米淀粉过筛 |
 | 3.熟蛋黄也过筛加入面粉中，加入糖粉 |
 | 4.慢慢揉成团后搓成圆条后放入冰箱里冷藏半小时 |
 | 5.取出分成大小差不多的块儿,搓成圆球 |
 | 6.用大拇指将其摁扁摆入在烤盘上 |
 | 7.烤箱180度，预热后烤15分钟左右即可 |
【玛格莉特饼干做法小贴士】
| 小贴士1、低粉和玉米淀粉过筛是为了饼干的口感更好 2、烤制时间根据自家烤箱的功率来定 |
