绿豆粽子
| 粽子端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。 晋代，粽子被正式定为端午节食品 |
【食材与调料】
【主料】糯米1000g，去皮绿豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米浸泡好，浸泡好的糯米倒干水分。加入盐，油。拌匀 |
 | 2.粽子叶浸泡1小时，，然后洗刷干净 |
 | 3.去皮绿豆泡水备用 |
 | 4.拿2片叶子叠在一起，折一个锥形勺入适量糯米，加入绿豆 |
 | 5.加入糯米叶子向下 压，包成粽子 |
 | 6.用线绑好 |
 | 7.把包好粽子放入锅，水没过粽子，开火煮大概1个半钟 |
 | 8.现在可以吃了 |
【绿豆粽子做法小贴士】
| 小贴士粽子叶子要收好。不然漏米 |
