绿豆粽子

03-30 投稿:荷叶花香
粽子端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。 晋代,粽子被正式定为端午节食品

【食材与调料】

【主料】糯米1000g,去皮绿豆500g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
绿豆粽子 1.糯米浸泡好,浸泡好的糯米倒干水分。加入盐,油。拌匀
绿豆粽子 2.粽子叶浸泡1小时,,然后洗刷干净
绿豆粽子 3.去皮绿豆泡水备用
绿豆粽子 4.拿2片叶子叠在一起,折一个锥形勺入适量糯米,加入绿豆
绿豆粽子 5.加入糯米叶子向下 压,包成粽子
绿豆粽子 6.用线绑好
绿豆粽子 7.把包好粽子放入锅,水没过粽子,开火煮大概1个半钟
绿豆粽子 8.现在可以吃了

【绿豆粽子做法小贴士】
小贴士粽子叶子要收好。不然漏米

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