绿豆粥
| 我家已经形成了习惯，晚上不是喝粥就是吃面条，因为早餐都在外解决了，中餐在单位吃大米饭了，晚上就想吃其他的，加上夏天喝粥也比较容易入口，弄点小凉菜、炒菜或小咸菜下粥都非常不错的。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆50g，大米80g |
| 【辅料】水800ml |
【制作步骤】
 | 1.准备点绿豆和大米。 |
 | 2.绿豆和大米放锅内。 |
 | 3.加水淘洗干净。 |
 | 4.加适量清水。 |
 | 5.大火煮开，用勺子搅动一下。 |
 | 6.转中小火慢煮。 |
 | 7.煮到粥变浓稠关火。 |
 | 8.盛碗。 |
【绿豆粥做法小贴士】
| 小贴士1、绿豆炒过的再煮粥会更香。 2、大火煮开，要搅动一下，以防粘锅，再小火慢熬粥，会更好喝。 |
