绿豆燕麦粥
| 绿豆又名青小豆，因其颜色青绿而得名，绿豆最常见的谷物类当中的一种，是在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，大长今的妈妈就是因为朋友给她喝了绿豆汤才解了毒的。燕麦含有B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸。早餐吃燕麦可以使血糖不那么快的升高，长期食用有利于糖尿病和肥胖病的控制。黄豆富含B族维生素及优质蛋白，芝麻富含蛋白质及优质脂肪，具有强大的抗氧化成分。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆1杯，黄豆1把，白芸豆1把 |
| 【辅料】芝麻适量，干桂花适量，即食麦片适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆、黄豆、白芸豆放在一起，洗净，泡一夜。 |
 | 2.放进豆浆机里，加水至水位线以下。 |
 | 3.选择五谷豆浆键到有提示音时关掉。 |
 | 4.即食麦片放进碗里。 |
 | 5.倒进碗里。 |
 | 6.用筷子搅拌。 |
 | 7.等5分钟，撒上熟芝麻和干桂花即可食用。 |
【绿豆燕麦粥做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、麦片冲好后可以加盖焖一下更粘稠。 2、可以随自己的喜好调入盐或蜂蜜食用。 |
