绿豆芽炒芹菜
| 豆芽和芹菜都能青肠去火，所以二者搭配也是我非常喜欢的一道菜。中午做了芹菜叶子蛋饼，摘了芹菜叶子看着芹菜叶挺好的，所以切了一些和豆芽同炒，这样卷饼吃也不错。可惜没有胡萝卜了，要是放电胡萝卜会更好吃更好看的。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆芽300g，芹菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽洗净撇去豆皮备用 |
 | 2.芹菜从中间切开再切小段（不然芹菜太粗不能和豆芽一起熟） |
 | 3.锅中倒入适量油，放入芹菜和豆芽煸炒，翻炒均匀 |
 | 4.倒入适量的酱油 |
 | 5.再调入适量的醋继续翻炒 |
 | 6.翻炒均匀，出锅前调入适量盐炒匀就可以了 |
【绿豆芽炒芹菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
