绿豆雪梨银耳汤
| 银耳汤具有润肺止咳，养颜美容的功效。 在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。据张仁安《本草诗解药性》中说：“此物有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴要品。”至今中医仍用来主治肺热咳嗽，肺燥干咳，痰中带血，产后虚弱，便秘，便血等疾病。 |
【食材与调料】
【主料】银耳50g |
| 【辅料】冰糖适量，雪梨适量，绿豆适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.银耳用水泡12个小时左右，中途有换2-3次水 |
 | 2.绿豆也泡发12个小时 |
 | 3.红枣用水泡开 |
 | 4.泡软的银耳去根蒂然后撕成小片 |
 | 5.加入适量的水放入压力锅中，设置煲汤 |
 | 6.雪梨切块，有籽的部分去掉 |
 | 7.解压后放入红枣雪梨一起在煮15分钟，最后放冰糖调味即可 |
【绿豆雪梨银耳汤做法小贴士】
| 小贴士材料的份量都可以依个人喜好加，水量大约是所有食材的2-3倍。 |
