绿豆糕
暑假的时候在家鼓捣绿豆糕,才上传上来,希望还能给想做绿豆糕的小伙伴们以帮助! |
【食材与调料】
【主料】去皮绿豆100g,红豆沙适量 |
【辅料】蜂蜜20g,炼奶30ml,白糖10g |
【制作步骤】
1.去皮绿豆用水泡软 | |
2.上过蒸20分钟,蒸熟透 | |
3.加白糖,炼奶 | |
4.加蜂蜜 | |
5.包入红豆沙 | |
6.用手捏紧封口 | |
7.用磨具压膜即可 |
【绿豆糕做法小贴士】
小贴士压模时为了避免沾手可以用炒熟的糯米粉作为高粉,防沾。 |
暑假的时候在家鼓捣绿豆糕,才上传上来,希望还能给想做绿豆糕的小伙伴们以帮助! |
【主料】去皮绿豆100g,红豆沙适量 |
【辅料】蜂蜜20g,炼奶30ml,白糖10g |
1.去皮绿豆用水泡软 | |
2.上过蒸20分钟,蒸熟透 | |
3.加白糖,炼奶 | |
4.加蜂蜜 | |
5.包入红豆沙 | |
6.用手捏紧封口 | |
7.用磨具压膜即可 |
小贴士压模时为了避免沾手可以用炒熟的糯米粉作为高粉,防沾。 |