驴打滚
【食材与调料】
【主料】糯米粉250克，豆面粉200克，糖120克，水250克 |
| 【辅料】豆沙馅250克，黄油3克 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.糯米粉加水和50糖。 |
 | 3.用手揉匀 |
 | 4.在揉面的盆里，抹上黄油。 |
 | 5.把揉好的面团放进去，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟， |
 | 6.开始炒黄豆面粉。 |
 | 7.用小火慢慢炒，炒制无颗粒，出香味，金黄色，凉透加70克糖拌匀。 |
 | 8.把凉透的糯米团，用手在面案上揉匀。 |
 | 9.把面案上撒上黄豆面。 |
 | 10.把糯米团放上面，用擀面杖给）擀成长方形皮。 |
 | 11.抹上豆沙馅，抹匀。 |
 | 12.卷起。进行切割。 |
【驴打滚做法小贴士】
