翡翠烧卖
| 这是我为母亲做的小吃。翡翠烧卖的菜谱一直没有时间上传，今天终于完成了，哈！和朋友们分享我的作品，显摆一下我做的漂亮的翡翠烧卖。 |
【食材与调料】
【主料】面粉120g |
| 【辅料】烧卖馅料适量，菠菜汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.馅料：糯米饭加入红烧肉丁、胡萝卜丁、红烧肉卤拌匀即可。 和面：面粉加入菠菜汁，面团和的稍微硬一点，和好要醒20分钟。 |
 | 2.面团分成8个小剂子。 |
 | 3.小剂子擀成饺子皮，拿一个饺子皮，放入馅料。 |
 | 4.捏出烧卖形状来。(如图) |
 | 5.包好所有烧卖。 |
 | 6.放入蒸锅，蒸8分钟即可。 |
 | 7.出锅啦！ |
 | 8.做的，拍的，漂亮吗？味道不错哦。 |
【翡翠烧卖做法小贴士】
| 小贴士蒸的时间要掌握好，时间长了，烧卖的颜色就不漂亮了。 |
