萝卜虾仁丸子
这个菜没有放肉,也就是说,脂肪含量小。能补钙,还能通理肠胃,挺不错的一道既减肥又解馋的一道菜。虾能补钙,萝卜能通理肠胃,也就是能通气哦!能把身体里的废气排出来啊!高蛋白低脂肪,好吃还不腻,我的宝宝也爱吃呢!说到炸丸子,总是能让我不由自主的想到了每年在老家过春节时候的情景,每年的春节妈妈都会炸好许多的丸子,预备来拜年的时候上菜用,炸丸子、炸带鱼,每年都是必不可少的!其实这道菜很简单,但是重要的是火候,火候一定要掌握好,很好吃的一道美食,老少皆宜,宝宝也很喜欢吃,还很有营养,大家不妨来试一下吧!!! |
【食材与调料】
【主料】萝卜300g,虾仁200g,生菜50g,胡萝卜30g |
【辅料】油适量,盐适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好虾仁 | |
2.萝卜清洗干净备用 | |
3.用擦子擦成丝状 | |
4.虾仁弄成泥状 | |
5.把萝卜泥跟虾泥混合 | |
6.打上一个鸡蛋,放上面粉,放上少量水,然后放调料 | |
7.放好后,搅拌均匀。油锅烧开后,就可以用小勺把调好的料挖成丸子,放在油锅里炸。 在油锅里炸的图片我没有时间拍,实在是顾不过来了 | |
8.炸好的丸子 用生菜叶子放 美观又美味哦 |
【萝卜虾仁丸子做法小贴士】
一定要注意火候哦 |