萝卜干炒腊肉
| 湖南腊肉。色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉200g，萝卜干200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，辣椒粉适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜干洗净切丁。 |
 | 2.腊肉蒸后（不用太熟）切片。 |
 | 3.锅烧红加油后放入大蒜子翻炒一会。 |
 | 4.加入萝卜干翻炒片刻，萝卜干是淡的适量加点盐。 |
 | 5.再加入切好的腊肉翻炒。 |
 | 6.加入辣椒粉。 |
 | 7.盛盘出锅。 |
【萝卜干炒腊肉做法小贴士】
| 腊肉要先蒸一下，皮没那么硬，萝卜干是淡的加盐要适量。 |
| 湖南腊肉。色彩红亮，烟熏咸香，肥而不腻，鲜美异常。 |
| 【主料】腊肉200g，萝卜干200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，辣椒粉适量，酱油适量 |
| 1.萝卜干洗净切丁。 |
| 2.腊肉蒸后（不用太熟）切片。 |
| 3.锅烧红加油后放入大蒜子翻炒一会。 |
| 4.加入萝卜干翻炒片刻，萝卜干是淡的适量加点盐。 |
| 5.再加入切好的腊肉翻炒。 |
| 6.加入辣椒粉。 |
| 7.盛盘出锅。 |
| 腊肉要先蒸一下，皮没那么硬，萝卜干是淡的加盐要适量。 |
