萝卜干炒黄瓜
| 朋友腌的萝卜干，味道与脆感都很好，送我们一些送粥吃。如果单吃的吧，估计有一些咸，配上同样清脆多汁的黄瓜，炒制时淋入上好的酱油，是一碟上好的送粥好菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】青瓜120g，萝卜干50g |
| 【辅料】红椒10g，油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜拍碎，萝卜干泡洗，红椒去心切块； |
 | 2.炒锅下少许油，倒下萝卜小火煸炒； |
 | 3.再倒下红椒一起炒； |
 | 4.倒下折黄瓜一起翻炒； |
 | 5.淋入酱油； |
 | 6.炒均即可出锅。 |
【萝卜干炒黄瓜做法小贴士】
| 黄瓜在最后倒入翻炒几下淋入酱油炒均即可，这样可以确保口感清脆。 |
