芦笋洋葱煎肉
| 不知为什么LG特别喜欢这种大块的煎肉，他竟然把整碟的肉全部都吃光了。以前炒菜一般喜欢把猪肉切成丝，只是如果这种做法他一般都不怎么喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g，芦笋50g，洋葱200g |
| 【辅料】橄榄油适量，十三香适量，白糖适量，生抽适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.烧热锅倒入少许橄榄油把用生抽白糖十三香腌过的猪肉片放入锅内。 |
 | 2.煎至两边金黄色，放入芦笋。 |
 | 3.加入少许生抽将两者炒均匀。 |
 | 4.再把洋葱加入一起炒。 |
 | 5.翻炒均匀后加少许水盖上锅盖焖片刻。 |
 | 6.芦笋焖软之后勾生粉芡即可熄火上碟。 |
【芦笋洋葱煎肉做法小贴士】
| 小贴士煎肉的时候用中火即可，由于腌用的时候用了生抽，炒菜的时候也放了生抽所以这道菜就不用放盐了。 |
