烫面槐树花包子
地方季节性饭食,营养美味,带有花香味道的食物。 |
【食材与调料】
【主料】槐树花2斤 |
【辅料】料酒50g,盐15g,姜15g,大蒜100g,酱油100g |
【制作步骤】
1.采集新鲜的槐花 | |
2.用烧开的水燎一下,挤干水 | |
3.加入搅碎的巴蛸鱼,五花肉,植物油,盐料酒等辅料搅拌均匀成馅备用 | |
4.杆好面皮即可包,用玉米叶当屉布,用叶子隔开不宜粘连一起 | |
5.包好入锅蒸20分钟 | |
6.包子蒸好 | |
7.装盘即食 |
【烫面槐树花包子做法小贴士】
小贴士花吸收辅料的汤料进入比较鲜美,不需要味精鸡精等。 |
地方季节性饭食,营养美味,带有花香味道的食物。 |
【主料】槐树花2斤 |
【辅料】料酒50g,盐15g,姜15g,大蒜100g,酱油100g |
1.采集新鲜的槐花 | |
2.用烧开的水燎一下,挤干水 | |
3.加入搅碎的巴蛸鱼,五花肉,植物油,盐料酒等辅料搅拌均匀成馅备用 | |
4.杆好面皮即可包,用玉米叶当屉布,用叶子隔开不宜粘连一起 | |
5.包好入锅蒸20分钟 | |
6.包子蒸好 | |
7.装盘即食 |
小贴士花吸收辅料的汤料进入比较鲜美,不需要味精鸡精等。 |