芦笋炒瘦肉
去菜市发现有在卖芦笋的摊子,以前只在外面餐馆吃过,问了卖菜的大妈这个要怎么煮后立马拿了一小把回家,菜贩已经把芦笋收拾干净,回家清洗下就可以下锅了,芦笋味道鲜美清爽可口,嫩嫩的味道很赞哦 |
【食材与调料】
【主料】芦笋200g,瘦肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,地瓜粉适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材,瘦肉切片提前用酱油和地瓜粉腌好备用 |
![]() | 2.锅内油烧热后加入瘦肉煸炒 |
![]() | 3.快速炒到肉片七八熟 |
![]() | 4.加入芦笋翻炒片刻 |
![]() | 5.加入葱头炒均 |
![]() | 6.加入食盐炒均 |
![]() | 7.美味出锅 |
【芦笋炒瘦肉做法小贴士】
小贴士芦笋很嫩,炒的时间不宜过长。 |