露露戚风蛋糕
| 今天家里没有牛奶了，我就用露露代替了牛奶，做出来的戚风蛋糕杏仁的清香味道十足，特别好吃！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉45g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】玉米油30g，绵白糖40g，露露40g |
【制作步骤】
 | 1.蛋清 蛋白分开 |
 | 2.蛋黄中放入10克白糖 玉米油 露露 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.筛入面粉 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.蛋白中分三次放入30克白糖 打发硬性发泡 |
 | 7.取三分之一的蛋白霜放入蛋黄中 翻拌均匀 倒回到蛋白霜中 |
 | 8.注意 翻炒 像炒菜一样 |
 | 9.倒入磨具中 振动几下 |
 | 10.160度 上下火 烤50分钟 |
 | 11.倒扣 晾凉 |
 | 12.脱模 切块 |
【露露戚风蛋糕做法小贴士】
| 小贴士打发硬性发泡 |
