卤鸡脖
| 最近嘴里没味儿，总想弄点什么嘎巴嘎巴嘴儿~一直想做卤鸡脚，但老公说那个得去老皮比较麻烦，想想还是做卤鸡脖吧，肉还多，哈哈O(∩_∩)O哈哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡脖600g |
| 【辅料】葱段适量，盐适量，姜片适量，八角2颗，香叶3片，桂皮少量，小茴香适量，大蒜3粒 |
【制作步骤】
 | 1.鸡脖洗净 |
 | 2.凉水入锅，去血水 |
 | 3.捞出 |
 | 4.高压锅中加入各种辅料 |
 | 5.放入鸡脖，加水没过鸡脖 |
 | 6.选择蹄筋、浓郁键 |
 | 7.捞出即可 |
【卤鸡脖做法小贴士】
| 鸡脖子含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸。对眼睛有明目的作用，对患有心血管疾病的人有好处。但是肝阳上亢者应该忌食。 |
