卤蛋
| 自制美味卤蛋，第一次作品，还比较成功。很好吃的。喜欢的朋友可以自己在周末试着做做呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋 12个 |
| 【辅料】老抽适量，桂皮适量，香叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡蛋洗干净，放到锅里煮熟，开过5分钟就可以了。 |
 | 2.拨鸡蛋皮，可以放到锅里，盖上盖子，来回晃动，这样鸡蛋皮非常的好拨。 |
 | 3.拨好的鸡蛋备用。 |
 | 4.锅里吧调料都放进去，加入适当的水，水开了吧鸡蛋放进去，在煮20-30分钟左右，然后在锅里泡上半天入味，喜欢吃更加入味的就多泡一会。 |
【卤蛋做法小贴士】
| 拨鸡蛋皮时，可以放到锅里或者是盆里，盖上盖子，来回晃动，这样的鸡蛋皮很好拨了。 |
