榴莲雪媚娘
| 这款雪媚娘外表晶莹剔透、细白软糯，咬到的第一口感觉就是Q滑的冰皮，接着夹杂着犹如冰淇淋般的奶油和解腻的水果，哇哇哇 ，我的口水已经下来了，这种搭配真的非常完美~让人欲罢不能。无法形容，让你一口就爱上了它，可以是多种口味的，这次做了这款榴莲的，制作时更是满屋榴莲飘香。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉125g，玉米淀粉35g |
| 【辅料】黄油适量，糖60g，开水15g，牛奶200g，榴莲肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.开水加糖打匀 |
 | 3.加入牛奶打匀 |
 | 4.筛入两种粉拌匀 |
 | 5. 用保鲜膜封好，上锅蒸30分钟 |
 | 6.黄油叮化 |
 | 7.加入蒸好的面皮中，充分拌匀 |
 | 8.揉匀后晾凉，入冰箱冷藏30分 |
 | 9.淡奶打发 |
 | 10.榴莲肉压泥 |
 | 11.取出皮加适量手粉，擀成适合所需大小，盖在一圆模具上，放上适量奶油 |
 | 12.放上适量榴莲肉 |
 | 13.再放上适量奶油 |
 | 14.包好倒扣在纸托中，完成 |
【榴莲雪媚娘做法小贴士】
| 小贴士1、开水加糖、牛奶打匀，加粉拌匀 2、入锅蒸熟，加叮化黄油拌匀，冷藏30分 3、打好奶油、压好榴莲肉泥 4、取一份皮擀圆，包入奶油、榴莲肉 5、包好倒扣即可，冷藏下风味更佳 |
