菱角莲子芡实粥
| 菱角还是一种抗癌的药用食物。具有防癌抗癌的奇效。食用菱角能“补脾胃，强股膝，健力益气”，并说“菱实粉粥益胃肠，解内热。”老年人常食有益。夏季食用还有“行水、祛暑、解毒”之效。今天做是菱角粥加了莲子和芡实，可以增长气血，补肾排湿健脾清肺，很适合夏天喝， |
【食材与调料】
| 【主料】菱角仁30g，莲子30g，芡实15g，糯米100g |
| 【辅料】冰糖适量，清水1000g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.芡实和菱角仁要提前一天浸泡透，夏天可以放在冰箱 |
 | 3.莲子浸泡2小时就可以 |
 | 4.糯米洗净 |
 | 5.电高压锅放水，加入泡好的菱角仁、芡实和莲子 |
 | 6.加入适量的冰糖，按煮粥键熬煮 |
 | 7.要等电高压锅解压后，打开锅盖 |
 | 8.煮好的粥 |
【菱角莲子芡实粥做法小贴士】
| 芡实和菱角仁要提前一天浸泡透，夏天可以放在冰箱，浸泡时间短，熬煮不烂，影响口感 |
