菱仁薏米茶
| 菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏，除百病，且可轻身，所谓轻身，就是有减肥健美作用，因为菱角不含使人发胖的脂肪。据近代药理实验报导：菱角具有一定的抗癌作用。在日本民间用菱仁和薏米的搭，配或者菱角配合薏苡仁、河子等治疗胃癌。 |
【食材与调料】
| 【主料】菱角仁50g，薏米30g，绿茶10g |
| 【辅料】方糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.菱角仁、薏米洗净，放入锅中大火煮开，转小火煮10分钟 |
 | 3.茶壶中放入茶叶，将煮好的汤汁，冲入茶壶中，浸泡3分钟 |
 | 4.调入方糖即可饮用 |
【菱仁薏米茶做法小贴士】
| 厨房小语：可以多煮一些汤汁，倒入暖壶中，用来冲茶喝。 |
