凉面

01-05 投稿:小虾米卷
凉面是夏季常吃到的一种家常饭,夏季炎热来一碗凉面,吃到嘴里是那个是一种享受,我家经常吃面食。大多自己做。吃着好吃还健康。

【食材与调料】
【主料】面粉1000g
【辅料】盐适量

【制作步骤】
凉面 1.面粉加盐和成面团,醒一会
凉面 2.把面切成条
凉面 3.放在压面机上,压成面片
凉面 4.压好的面片压成面条
凉面 5.压好的面条
凉面 6.把面条放在盖帘上
凉面 7.锅中放水烧开,下入面条
凉面 8.开锅后捞出,捞在凉水中
凉面 9.拌上菜即可食用

【凉面做法小贴士】
面条加盐不易软,劲道好吃

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