凉面
凉面是夏季常吃到的一种家常饭,夏季炎热来一碗凉面,吃到嘴里是那个是一种享受,我家经常吃面食。大多自己做。吃着好吃还健康。 |
【食材与调料】
【主料】面粉1000g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.面粉加盐和成面团,醒一会 | |
2.把面切成条 | |
3.放在压面机上,压成面片 | |
4.压好的面片压成面条 | |
5.压好的面条 | |
6.把面条放在盖帘上 | |
7.锅中放水烧开,下入面条 | |
8.开锅后捞出,捞在凉水中 | |
9.拌上菜即可食用 |
【凉面做法小贴士】
面条加盐不易软,劲道好吃 |
凉面是夏季常吃到的一种家常饭,夏季炎热来一碗凉面,吃到嘴里是那个是一种享受,我家经常吃面食。大多自己做。吃着好吃还健康。 |
【主料】面粉1000g |
【辅料】盐适量 |
1.面粉加盐和成面团,醒一会 | |
2.把面切成条 | |
3.放在压面机上,压成面片 | |
4.压好的面片压成面条 | |
5.压好的面条 | |
6.把面条放在盖帘上 | |
7.锅中放水烧开,下入面条 | |
8.开锅后捞出,捞在凉水中 | |
9.拌上菜即可食用 |
面条加盐不易软,劲道好吃 |